| Sesamkugeln
etwa 40 Stück |
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| 150 g Butter |
hinzufügen |
| 200 g Rohrzucker |
hinzufügen |
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schaumig rühren |
| 150 g Sesamsaat |
in einer Pfanne
ohne Fett rösten, hinzufügen |
| 1 Ei |
hinzufügen |
| 300 g gemahlener Weizen |
hinzufügen |
| 100 g ungesalzene
Erdnusskerne |
mahlen,
hinzufügen |
| 1 Vanilleschote |
auskratzen,
hinzufügen |
| 2 EL Milch |
hinzufügen |
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alles gut
verkneten, aus dem Teig etwa 2,5 cm große Kugeln formen |
| Backtrennpapier |
Backblech
auslegen, Kugeln darauf legen |
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im vorgeheizten
Backofen bei 175°C/ Umluft 150°C/Gas Stufe 2, etwa 15 Minuten backen |
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herausnehmen,
auf einem Kuchengitter abkühlen lassen |
| 4 TL Johannisbrotmehl
-Reformhaus- |
in eine
Schüssel geben |
| 2 1/2 EL Wasser |
hinzufügen |
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verrühren |
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Plätzchen
bestreichen |
| 100 g ungesalzene
Erdnusskerne |
grob hacken |
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darüber
streuen, garnieren |
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kühl und
trocken aufbewahren |
| pro Stück etwa 95 kcal |
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