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| Schokoladenwürfel etwa 30 Stück |
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| 100 g halbbitter Kuvertüre |
hacken, in eine
Schüssel geben |
| 100 g Kokosfett -Palmin,
Biskin o.ä.- |
hinzufügen |
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im heißen
Wasserbad schmelzen, beiseite stellen |
| 100 g Vollmilch-Kuvertüre |
hacken, in eine
Schüssel geben |
| 100 g Kokosfett -Palmin,
Biskin o.ä.- |
hinzufügen |
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im heißen
Wasserbad schmelzen, beiseite stellen |
| 3 frische Eier |
in eine
Schüssel geben |
| 200 g Puderzucker |
hinzufügen |
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alles hell
cremig aufschlagen, in zwei Portionen teilen |
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jeweils die
Hälfte davon mit den beiden warmen Kuvertürenmischungen verrühren |
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alles abkühlen
lassen bis die Masse streichfähig ist |
| große eckige Backoblaten
-20 x 12 cm- |
je 2 Oblaten mit
der Masse bestreichen |
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aufeinanderlegen,
mit einer Oblate abdecken |
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alles im
Kühlschrank fest werden lassen |
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mit einem
scharfen Messer etwa 3 cm große Würfel schneiden, dabei das Messer jeweils heiß
abwaschen und abtrocken |
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in der
Oblatengröße lässt sich aus Alufolie auch eine Form bauen, in die sich die Schokomasse
mit den Oblaten abwechselnd einschichten lässt |
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im Kühlschrank
trocken aufbewahren |
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