| Pomeranzenbrötchen |
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| 4 große Eier |
in eine
Schüssel geben |
| 500 g feiner Zucker |
hinzufügen,
schaumig schlagen |
| 32 g feingewiegtes Zitronat |
hinzufügen |
| 32 g feingewiegtes Orangeat |
hinzufügen |
| 500 g feines Mehl |
hinzufügen |
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alles gut
vermengen, aus dem Teig 5 cm lange, fingerdicke Plätzchen formen, auf Oblaten oder
Backblech (mit Backtrennpapier) setzen, etwa 1 Stunde abtrocknen lassen |
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im E-Herd bei
160°, Gas Stufe 2,
hellgelb backen |
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Rezepte
von Urgroßmutter | Weihnachtsgebäck-2
| Weihnachtsgebäck
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