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| Pistazienherzen etwa 50 Stück |
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| 1 Fertig-Backmischung
"Vanillekipferl" |
in eine
Schüssel geben |
| 100 g ungesalzene gemahlene
Pistazienkerne |
hinzufügen |
| 175 g Butter |
flöckchenweise
hinzufügen |
| 1 Ei |
hinzufügen |
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zu einem
Mürbeteig verkneten, in Folie wickeln, 1 Stunde kühl stellen |
| Backtrennpapier |
Backblech
auslegen |
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Teig etwa 3 mm
dick ausrollen, Herzen ausstechen, auf das Backblech legen |
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im vorgeheizten
Backofen bei 175°C/Umluft 150°C/ Gas Stufe 2 etwa 12 Minuten backen |
| Guss |
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| 200 g Puderzucker |
in eine
Schüssel geben |
| 2 EL Zitronensaft |
hinzufügen |
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verrühren,
Herzen mit einem Pinsel bestreichen |
| 50 g gehackte Pistazienkerne |
darüber streuen |
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