| Orangen-Kokos-Häufchen
etwa 50 Stück |
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| 3 Eier |
in eine
Schüssel geben |
| 1 Prise Salz |
hinzufügen |
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schaumig
schlagen |
| 150 g Zucker |
nach und nach
hinzufügen |
| 2 - 3 EL Orangenlikör |
hinzufügen |
| 2 Orangen -ungespritzt- |
heiß abspülen,
gut abtrocknen, mit einem Zestenreißer fein abschälen, hinzufügen |
| 275 g Kokosraspel |
hinzufügen |
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alles vorsichtig
unterheben |
| Backtrennpapier |
Backbleche
auslegen |
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mit zwei
feuchten Teelöffel kleine Häufchen darauf setzen |
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im vorgeheizten
Backofen bei 175°C/Umluft 150°C/Gas Stufe 2 etwa 8 Minuten backen, Backofen ausschalten,
weitere 12 Minuten bei leicht geöffneter Backofentür trocknen lassen |
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Häufchen
herausnehmen, auf einem Kuchengitter auskühlen lassen |
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| pro Stück etwa 55 kcal |
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Adventskalender
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