| Nuss-Cookies
etwa 65 Stück |
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| 150 g Walsnusskerne |
mahlen, in eine
Schüssel geben |
| 125 g weiche Butter |
hinzufügen |
| 100 g brauner Zucker |
hinzufügen |
| 1 Vanilleschote |
aufschlitzen,
auskratzen, hinzufügen |
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alles cremig
aufschlagen |
| 150 g Weizen-Vollkornmehl |
hinzufügen |
| 2 Prisen Salz |
hinzufügen |
| 2 Eigelb |
hinzufügen |
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alles gut
vermengen |
| Backtrennpapier |
Backbleche
auslegen |
| 50 g brauner Zucker |
auf einen Teller
geben |
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Teig zu
kirschgroßen Kugeln formen, im Zucker wälzen, auf die Backbleche legen |
| 150 g Walsnusskerne |
je eine Hälfte
in die Kugeln drücken |
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im vorgeheizten
Backofen bei 175°C/Umluft 150°C/Gas Stufe 2 etwa 12 Minuten hellbraun backen, sofort vom
Backblech nehmen, abkühlen lassen, trocken aufbewahren |
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| pro Stück etwa 65 kcal |
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Adventskalender
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