| Jamaika-Datteln |
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| 200 g Datteln |
würfeln, in
eine Schüssel geben |
| 2 EL klarer Kokos-Likör |
hinzufügen |
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vermengen einige
Stunden ziehen lassen |
| 75 g Butter |
in eine
Schüssel geben |
| 75 g Zucker |
hinzufügen |
| 2 Eier |
hinzufügen |
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schaumig rühren |
| 100 g Mehl |
hinzufügen |
| 2 TL Backpulver |
hinzufügen |
| 125 g Pecannusskerne |
hacken,
hinzufügen |
| 75 g gehackte Haselnüsse |
hinzufügen |
| 75 g gehackte Mandeln |
hinzufügen |
| 125 g Rosinen |
hinzufügen |
| 50 g Orangeat |
hinzufügen |
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alles gut
vermengen |
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Rollen auf die
Rechtecken legen und einrollen |
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mit zwei
Teelöffel kleine Häufchen formen |
| 50 Backoblaten |
darauf setzen |
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auf ein
Backblech setzen und 15 - 18 Minuten bei 175 ° Grad / Gas Stufe 2 / Umluft 150°C backen,
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abkühlen lassen |
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Weihnachtsgebäck
| Weihnachtsgebäck -3 | Advent 2001
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