| Ananas-Datteln |
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| 250 g Datteln |
längs
aufschneiden, entkernen |
| 50 g kandierte Ananas |
fein hacken, in
eine Schüssel geben |
| 100 g Marzipan-Rohmasse |
hinzufügen |
| 2 EL Maraschino oder Curacao |
hinzufügen |
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alles vermengen
und in die Datteln füllen |
| 150 g weiße Kuvertüre |
grob hacken, im
heißen Wasserbad schmelzen, ganz abkühlen lassen und nochmals schmelzen |
| 1 TL Öl |
Backblech mit
Alufolie belegen und mit dem Öl einpinseln |
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Datteln mit der
Kuvertüre im Tauchbad überziehen und auf die Alufolie setzen |
| 100 g gehackte
Pistazienkerne |
darüber streuen
und trocknen lassen |
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kühl
aufbewahren |
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