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Vegetarische Gerichte

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Weihnachtsmenue 1
  • Kohlröllchen mit Schafskäse
  • Weinsuppe mit Croûtons
  • Gefüllte Crépes
  • Zimtparfait mit Burgunderpflaumen

Weihnachtsmenue für 6 Personen

  • Gemüsebrühe mit Käseklößchen
    Blätterteigtaschen mit Broccoli
    Gefüllte Wirsingbeutelchen
    Kurkuma-Risotto
    Zucchini-Möhren-Gemüse
    Zimtcrème mit Feigen

Menue für 6 Personen

 

Menue für 4 Personen

 

Weihnachtsmenue 2
  • Getrüffelte Kohlrabi-Kartoffelsuppe
  • Käsepolenta
  • Rote-Bete-Ragout
  • Feldsalat
  • Zitrus-Zabaione auf Orangenbett

Menue für 4 Personen

Menue für 4 Personen

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