| Vegetarisch/Kinder |
| Quarkpüfferchen
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| 500 g Magerquark |
in eine
Schüssel geben |
| 6 schwach
gehäufte EL Weizenmehl |
hinzufügen |
| 4 Eier |
hinzufügen |
| 1 Pck.
Vanillezucker |
hinzufügen |
| 4 EL Zucker |
hinzufügen |
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alles gut
verrühren |
| Sonnenblumenöl |
in eine Pfanne
geben, erhitzen |
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Teig
esslöffelweise hineingeben, glattstreichen, bei milder Hitze nacheinander die Püfferchen
goldbraun backen |
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auf Küchenkrepp
abtropfen lassen |
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auf vier
vorgewärmten Tellern verteilt anrichten |
| Puderzucker |
darüber streuen |
| 1 Glas
Sauerkirschen |
etwas davon auf
den Tellern verteilen |
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restlichen
Früchte in eine Schüssel geben separat dazu reichen |
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sofort servieren |
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| 4 Portionen |
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