| Vegetarisch/Teigwaren |
| Pasta-Auflauf mit Käse und Sahne
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| Salzwasser |
in einen großen
Topf geben |
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sprudelnd
aufkochen |
| 500 g Fussili |
hinzufügen |
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al dente
kochen |
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abgießen, 100
ml Kochflüssigkeit auffangen, Nudeln abtropfen lassen |
| 200 ml saure
Sahne |
Sahne in eine
Schüssel geben |
| 4 Pck
Frischkäse |
hinzufügen |
| 3 Eier |
hinzufügen |
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Kochflüssigkeit
hinzufügen und alles gut verrühren |
| 250 g Fetakäse |
fein
zerkleinern, hinzufügen |
| Salz |
hinzufügen |
| schwarzer
Pfeffer aus der Mühle |
hinzufügen |
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pikant
abschmecken |
| Olivenöl für
die Form |
Auflaufform
ausstreichen |
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Pasta einfüllen
und die Käse-Sahnemischung darüber gießen |
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| 200 g geriebener
Mozzarella |
darüberstreuen |
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alles im
vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 30 - 35 Minuten goldgelb backen |
| 1 EL
Schnittlauchröllchen |
darüberstreuen |
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sofort servieren |
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| 4 Portionen |
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