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Tour de France
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4.
Antwerpen - Seraing
-Mannschaftsfahren- |
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| Etappenplan |
next
5. Etappe |
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Crevettes -belgique
-Belgische Krabbenkroketten- |
| 1/4 l Milch |
in einen Topf geben |
| 1/4 l Wasser |
aufkochen, hinzufügen |
| 1 Pck. Kartoffelpüree-Flocken |
hinzufügen (evtl.
Herstellerangaben beachten) |
| 1 Ei |
hinzufügen |
| Salz |
würzen, abschmecken |
| Muskat |
würzen, abschmecken |
| Pfeffer aus der Mühle |
würzen, abschmecken |
| 2 EL Semmelbrösel |
hinzufügen |
| 25 g Butter |
hinzufügen |
| 270 g Nordsee-Krabben |
hinzufügen |
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alles gut durchkneten, aus dem Teig
2 cm starke Rollen formen, in 5 cm lange Stücke schneiden |
| Kokosfett zum Fritieren |
in der Friteuse auf 175° C
erhitzen |
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Krabbenkroketten darin braun braten |
| 4 Portionen à 335 kcal |
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| Getränkeempfehlung:
Bier |
Beilage: Chicorée-Salat |
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Vieles zur Tour de France ist hier unter strassenradsport.com zu finden. |
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