Auf engem Raum berühren sich hier nämlich die Traditionen und
Kulturen der verschiedenen Kantone und der politischen Nachbarn, was zu dieser
vielfältigen Spezialitätensammlung führt.
Eine wichtige Bedeutung kommt dem Käse zu -ein Markenzeichen für das Land-, den sowohl
Einheimische als auch Gourmets in anderen Ländern zu schätzen wissen. Denn wer kennt
nicht die geselligen und gemütlichen Runden mit Raclette oder Fondue. |
