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Tartarsauce

 

375 g Mayonnaise in eine Schüssel geben
1 EL feingehackte Zwiebeln hinzufügen
1 TL Zitronensaft hinzufügen
1 EL gehackte Gewürzgurke hinzufügen
1 TL abgetropfte, gehackte Kapern hinzufügen
1/4 TL Dijon-Senf hinzufügen
1 EL feingehackte frische glatte Petersilie hinzufügen
Salz hinzufügen
weißer Pfeffer hinzufügen
alles gut vermengen
abschmecken
  servieren
für 4 Personen
Passt gut zu Fisch und fritierten Scampis

Saucen

 

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