Preiselbeersauce       1 Glas Preiselbeeren  -250 g- in einen Mixer geben 2 EL Zucker hinzufügen   pürieren 1/8 l Crème fraîche hinzufügen 4 EL Rum hinzufügen   unterrühren   servieren Passt gut zu Puddings, Crèmes, Obst- und Quarkspeisen Saucen

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