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| Pesto Basilikumsauce
zu Nudeln |
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| 30 g Pinienkerne |
anrösten, in einen Mörser
geben |
| 1 TL grobes Salz |
hinzufügen |
| 2 Knoblauchzehen |
schälen, hinzufügen |
| 60 - 80 g Basilikumblätter |
hinzufügen |
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alles fein zerstoßen und
zerreiben |
| 2 EL geriebener
Parmesankäse |
unterrühren |
| 5 EL Olivenöl |
unterrühren |
| Salz |
abschmecken |
| Pfeffer aus der Mühle |
abschmecken |
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Saucen | Italienisch
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