| Ingwer-Dressing eine der pikanten Saucen |
| 1 TL fein
geriebener frischer Ingwer |
in einen Mixer
geben |
| 1 Eigelb |
hinzufügen |
| Salz |
hinzufügen |
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alles
verarbeiten |
| 70 ml Olivenöl |
bei laufendem
Motor langsam hinzufügen |
| 70 ml Walnussöl |
bei laufendem
Motor langsam hinzufügen |
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alles glatt
pürieren |
| 1 EL grob
gehackte Frühlingszwiebeln |
hinzufügen,
pürieren |
| schwarzer
Pfeffer |
hinzufügen |
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abschmecken |
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| Passt gut zu
Geflügel-, Fleisch-, Meeresfrüchte- und chinesischem Nudelsalat |
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