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| Ratgeber |
| Zehn Regeln für eine ausgewogene Ernährung |
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Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung DGE
hat zehn Regeln aufgestellt, die es leichter machen, Ernährungssünden zu vermeiden und
eine gesunde, ausgewogene Ernährung zu erreichen:
- Man sollte vielseitig, aber nicht zuviel essen, d.h.
möglichst viele verschiedene Lebensmittel in kleinen Portionen
- Man sollte Speisen geschmackvoll und schonend zubereiten.
- Man sollte mit Kräutern würzen und weniger Salz verwenden.
- Man sollte öfter, dafür aber kleinere Mahlzeiten essen.
- Man sollte weniger Fett zu sich nehmen.
- Man sollte mehr Vollkornprodukte essen.
- Man sollte weniger tierisches Eiweiß zu sich nehmen.
- Die Kost sollte viel Kartoffeln, Gemüse, und Obst
enthalten.
- Man sollte wenig Süßes essen.
- Man sollte ausreichend trinken und den Alkoholkonsum in
vernünftigen Grenzen halten.
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