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| Ratgeber |
Unbedenklich - einmal Wildpilze pro
Woche
Verbraucher sollten nicht allzu oft Wildpilze essen |
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| In der aktuellen Pilz-Saison ist das Angebot
an Wildpilzen verführerisch groß. Die Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz rät
allerdings, nicht mehr als eine Pilzmahlzeit pro Woche unbedenklich zu genießen. |
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| Zwar belegen Untersuchungen, dass die
radioaktive Strahlenbelastung bei Pfifferlingen, Steinpilzen und anderen Sorten aus den
östlichen Ländern wie Polen und Litauen immer mehr zurück geht, ein maßvoller Genuß
jedoch trotzdem ratsam ist. Nicht nur wegen der noch vorhanden Belastung, sondern auch
wegen des hohen Gehalts an Schwermetallen wie Quecksilber, Cadmium und Blei. |
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