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| Ratgeber |
| Grillen birgt auch Gefahren |
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| Zum Schutz der Gesundheit sind nachstehende Tipps zu
beachten, um Verbrennungen oder die Aufnahme krebserregnder Substanzen zu vermeiden: |
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- Etwa 1 Stunde vor dem Essen, den Grill anheizen und als
Brennmaterial nur Holzkohle oder Holzkohlebriketts benutzen.
-Kein Holz, Papier oder Zweige verwenden-
- Nur spezielle Grillanzünder mit dem TÜV oder GS-Zeichen
verwenden.
-Kein Brennspiritus oder Benzin benutzen-
- Grillgut erst dann auflegen, wenn die Holzkohle vollständig
durchgeglüht und von einer weißen Ascheschicht überzogen ist.
-Es dürfen keine Flammen emporschlagen-
- Das Grillgut in Aluschalen legen oder den Grillrost mit
Alufolie abdecken.
-Es darf kein Fett in die Glut tropfen und verbrennen, denn dabei entstehen krebserregende
Substanzen wie Benzpyren, die sich auf dem Grillgut absetzen-
- Angebrannte Stellen am Grillgut großräumig wegschneiden.
-Nicht verzehren, sie enthalten ebenfalls krebserregende Substanzen-
- Mitbewohner und Nachbarn informieren.
-Keinen Streit und Ärger provozieren-
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| Rauch und extreme Essensgerüche
lassen sich durch Abdeckhauben minimieren. Zu berücksichtigen ist auch, dass lautes
Feiern nur bis 22 Uhr nicht gegen die Nachtruhe verstößt. |
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