| Pilzgerichte |
| Champignons
-griechisch- |
|
|
| 500 g
Champignons |
putzen, in
Scheiben schneiden, in eine Mikrowellenform geben |
| 2 kleine
Zwiebeln |
schälen, fein
hacken, hinzufügen |
| 1 Lorbeerblatt |
hinzufügen |
| 1 Msp. Koriander
-gemahlen- |
hinzufügen |
| Saft von 1/2
Zitrone |
hinzufügen |
| 3 EL Olivenöl |
hinzufügen |
| 1/8 l trockener
Weißwein |
hinzufügen |
| Salz |
würzen |
| Pfeffer aus der
Mühle |
würzen |
| |
zugedeckt bei
600 Watt in der Mikrowelle garen, zwischendurch einmal umrühren |
| |
Schüssel
vorsichtig herausnehmen, Kräuter entfernen |
| 1 EL gehackte
Petersilie |
unterheben |
| |
servieren |
| |
|
| |
Beilage zu
kurzgebratenem Fleisch, kalt als Vorspeise oder mit Toastbrot ein leichtes Abendessen |
| |
|
| 2 Portion à 305
kcal / 23 g Fett |
|
|
|
Pilzgerichte
| Vegetarisch
|
