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| 3 frische Eier |
trennen |
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Eigelb in eine Schüssel
geben |
| 100 g Puderzucker |
hinzufügen |
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schaumig aufschlagen |
| 200 g Doppelrahm-Frischkäse |
in eine Schüssel geben |
| 3 EL Crème fraîche |
hinzufügen |
| 4 EL Orangenlikör |
hinzufügen |
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verrühren |
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Käsemischung in die
Eigelbmasse rühren |
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Eiweiß steifschlagen,
vorsichtig unterheben |
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Käsecreme 2 Stunden im
Kühlschrank kühlen |
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auf 6 Dessertschalen
verteilen, kalt servieren |
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Alternative: Likör durch
Fruchtsäfte nach Belieben und Geschmack ersetzen |
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