| Kochen in der
Mikrowelle |
Spinatauflauf
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| 300 g Blattspinat - frisch
oder TK- |
putzen, waschen, abtropfen
lassen, TK in eine Schüssel geben mit 4 EL Wasser 6 Minuten vorgaren -600 Watt- |
| Butter |
eine für die Mikrowelle
geeignete Auflaufform aus Glas, Porzellan oder Glaskeramik ausbuttern |
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abgetropften Spinat
einfüllen |
| Salz |
würzen |
| Muskat |
würzen |
| weißer Pfeffer aus der
Mühle |
würzen |
| 50 g durchwachsener Speck |
in feine Würfel schneiden,
hinzufügen |
| 250 g Tomaten |
waschen, häuten, in Stücke
schneiden, hinzufügen |
| Oregano |
würzen |
| 20 g geriebener
Parmesankäse |
darüber streuen |
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offen bei 600 Watt etwa 6 -
8 Minuten garen |
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heiß servieren |
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| 2 Portionen |
Beilage: Salzkartoffeln |
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