| Kochen in der
Mikrowelle |
| Sauerkrautauflauf |
| 500 g Pellkartoffeln |
pellen, in Scheiben
schneiden |
| 3 geräucherte Mettwürste |
in Scheiben schneiden |
| 500 g Sauerkraut aus der
Dose |
kleinschneiden |
| Butter |
Auflaufform ausbuttern |
| |
in die Form abwechselnd,
Kartoffelscheiben, Mettwurst und Sauerkraut einschichten |
| Salz |
jede Kartoffelschicht salzen |
| Muskat |
würzen |
| weißer Pfeffer |
würzen |
| 3 Eier |
in ein Gefäß geben |
| 100 ml saure Sahne |
hinzufügen |
| 2 EL gehackte Petersilie |
hinzufügen |
| |
verquirlen, über die
Kartoffelmasse gießen |
| |
offen 12 - 14 Minuten offen
mit 600 Watt garen |
| 100 g geriebener Emmentaler |
darüber streuen |
| 2 EL Butter |
aufsetzen |
| |
5-6 Minuten unter dem Grill
goldbraun überkrusten |
| |
|
| 4 Portionen à 435 kcal |
Getränkeempfehlung: Bier |
| |
