| Kochen in der
Mikrowelle |
Reis
-Djuvec Art-
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| 50 g durchwachsener Speck |
fein würfeln, in eine für
die Mikrowelle geeignete Form -mit Deckel- geben |
| 2 Zwiebeln |
putzen, schälen, in kleine
Würfel schneiden, hinzufügen |
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in der offenen Form bei 60
Watt 3-4 Minuten anbraten |
| 1 rote Paprikaschote |
waschen, putzen, halbieren,
entkernen in feine Würfel schneiden, zu dem Zwiebelspeck geben |
| 1 grüne Paprikaschote |
waschen, putzen, halbieren,
entkernen in feine Würfel schneiden, hinzufügen |
| 4 Tomaten |
waschen, häuten, würfeln,
hinzufügen |
| 250 g Langkornreis |
hinzufügen |
| weißer Pfeffer aus der
Mühle |
würzen |
| Salz |
würzen |
| 1/4 l Gemüsebrühe
-Instant- |
hinzufügen |
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alles gut durchrühren,
zugedeckt 6-7 Minuten bei 600 Watt garen und weitere 20 Minuten bei 180 Watt weiter garen |
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heiß servieren |
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Bei diesem Rezept spart man
durch die Mikrowelle kaum Zeit, aber durch die schonende Garung bleibt der Eigengeschmack
besonders gut erhalten |
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| 2 Portionen |
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