| Kochen in der
Mikrowelle |
| Pochierte
Birnen mit Schokoladencreme
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| 1/2 l Weißwein |
in eine für die Mikrowelle
geeignete Schüssel -mit Deckel- geben |
| 200 g Zucker |
hinzufügen |
| 2 EL Zitronensaft |
hinzufügen
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| 1 Pck. Vanillezucker |
hinzufügen |
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1-2 Minuten bei 600-700 Watt
aufkochen lassen |
| 4 reife Williamsbirnen |
schälen, halbieren,
Kerngehäuse entfernen, hinzufügen |
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6-7 Minuten bei 600 Watt
zugedeckt dünsten |
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beiseite stellen |
| 100 g Blockschokolade |
in kleine Stücke teilen |
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in eine für die Mikrowelle
geeignete kleine Schüssel geben, 1-2 Minuten offen schmelzen |
| 8 EL Schlagsahne |
hinzufügen |
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1-2 Minuten weitergaren |
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Birnenhälften auf 4
Dessertschalen verteilen, Schokoladencreme darüber gießen |
| geraspelte weiße Schokolade |
darüber streuen |
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servieren |
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| 4 Portionen |
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