| Kochen in der
Mikrowelle/Fischgerichte |
| Krabben
in Knoblauchsauce |
| 200 g frische Champignons |
putzen, in Scheiben
schneiden, in eine Mikrowellenform geben |
| 1 EL Zitronensaft |
hinzufügen |
| Pfeffer aus der Mühle |
hinzufügen, würzen |
|
zugedeckt bei 600 Watt etwa
2 - 3 Minuten garen |
| 250 g Krabbenfleisch |
waschen, trockentupfen,
hinzufügen |
| 1/2 TL Salz |
in eine Schüssel geben |
| 1/4 l Fischfond |
hinzufügen |
| 2 EL Mehl |
hinzufügen |
| 1 EL weiche Butter |
hinzufügen |
| 3 EL süße Sahne |
hinzufügen |
| 1 TL Tomatenmark |
hinzufügen |
| 2 Knoblauchzehen
-zerdrückt- |
hinzufügen |
| 1/2 TL Currypulver |
hinzufügen |
| 1/4 TL Paprikapulver
-edelsüß- |
hinzufügen |
|
alles gut verquirlen, über
die Krabben-Champignons gießen |
|
zugedeckt bei 600 Watt etwa
5 - 6 Minuten garen |
|
weitere 4 - 5 Minuten offen
bei 600 Watt garen, dabei mehrmals umrühren |
|
herausnehmen |
| 2 EL Crème fraîche |
hinzufügen, unterziehen |
| 1 EL gehackte Petersilie |
darüber streuen, garnieren |
|
|
alles sofort
servieren |
| 4 Portionen à 210 kcal |
|
|
|
| Getränkeempfehlung: Pils |
Beilage: Toastbrot, grüner
Salat |
|
|
