| Kochen in der
Mikrowelle/Gemüse |
| Gefüllte
Gurke mit Hackfleisch |
| 2 kleine Salatgurken |
gründlich waschen,
halbieren, mit einem Teelöffel entkernen, in eine Mikrowellenform legen |
| Salz |
würzen |
| 1 EL Zitronensaft |
darüber träufeln |
| 2 EL Wasser |
in die Schüssel geben |
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zugedeckt bei 600 Watt etwa
4 - 5 Minuten vorgaren |
| 150 g Hackfleisch vom Rind |
in eine Schüssel geben |
| 50 g jungen Gouda |
in kleine Würfel schneiden,
hinzufügen |
| Pfeffer aus der Mühle |
hinzufügen |
| 1 Prise Salz |
hinzufügen |
| Muskat |
hinzufügen |
| Thymian |
hinzufügen |
| Paprika |
hinzufügen |
| 1 TL Zitronensaft |
hinzufügen |
| etwas Milch |
hinzufügen |
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alles zu einer geschmeidigen
Masse verarbeiten, in die Gurkenhälften füllen |
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zugedeckt bei 600 Watt etwa
7 - 9 Minuten garen |
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Gurken auf 2 Tellern legen |
| 1 Tomate |
waschen, vierteln, Gurken
garnieren |
| glatte Petersilie |
waschen trockentupfen,
Zweige abzupfen, alles garnieren |
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sofort servieren
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| 2 Portionen à 295 kcal |
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| Getränkeempfehlung: Bier |
Beilage: Reis |
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