| Kochen in der
Mikrowelle/Eintopfgerichte |
| Gefluegeltopf |
| 1 Zwiebel |
schälen, würfeln, in ein
Gefäß geben |
| 40 g Butter |
hinzufügen |
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offen 4-5 Minuten bei 600
Watt glasig dünsten |
| 1 1/2 Tassen Langkornreis |
hinzufügen |
| 2 1/2 Tassen Hühnerbrühe |
hinzufügen |
| 1/2 TL Salz |
hinzufügen |
| 1/4 TL Pfeffer |
hinzufügen |
| 1/2 TL Curry |
hinzufügen |
| 100 g TK Erbsen |
hinzufügen |
| 200 g Champignons |
putzen, in Scheiben
schneiden, hinzufügen |
| 1 EL gehackte Petersilie |
hinzufügen |
| 1/2 rote Paprikaschote |
halbieren, putzen, waschen,
klein würfeln, hinzufügen |
| 250 g Putenschnitzel |
abspülen, trockentupfen, in
kleine Stücke schneiden, hinzufügen |
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alles gut vermischen, im
geschlossenen Gefäß 8-10 Minuten bei 600 Watt ankochen, dann 18 - 20 Minuten bei 180
Watt fortkochen |
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vor dem Servieren mit einer
Gabel lockern |
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| 3-4 Portionen à 495 kcal |
Beilagen: gemischter Salat |
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