- Suppe als Vorspeise ¼ l
- Suppe als Hauptgericht ½ l
- Fisch als Vorspeise 100 - 150 g
- Fischfilet als Hauptgericht 200 - 250 g
- Fleisch als Vorspeise 50 - 100 g
- Fleisch zum Braten 100 - 125 g
- Fleisch zu Ragout, Rouladen 150 - 200 g
- Soße 1/8 l
- Salat als Vorspeise oder Beilage 100 - 220 g je nach Sorte
- Frischgemüse 250 - 300 g
- Kartoffeln 250 - 300 g
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- Brot/Brötchen: zum ganzen Menue
3 kl. Brötchen oder 1/2 Baguette oder 1 - 2 Scheiben Toast
- Teigwaren als Hauptgericht 100 - 125 g
- Reis + Nudeln als Beilage (roh) 80 - 100 g
- Reis als Hauptgericht 80 - 100 g
- Obst 100 - 125 g
- Hülsenfrüchte 100 - 125 g
- Dessert 150 - 200 g
- Käse 80 - 100 g
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