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- Sollte man frische Zwiebeln nicht vertragen: Ringe oder
Würfel kurz in kochendes Wasser tauchen
- Hat man zuviel Zwiebel geschnitten: In Alufolie einwickeln
und im Kühlschrank aufbewahren
- Das Zwiebelaroma soll sich ganz fein verteilen: Zwiebel
reiben statt schneiden oder hacken
- Übrigens: 100 g rohe Zwiebeln haben nur 42 Kalorien
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