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- von Parties bleiben oft Bratwurst übrig. Aufgewärmt
schmecken diese 'naja'
- nach Möglichkeit immer im Fachgeschäft kaufen, denn der
Kauf ist Vertrauenssache. Billige Würste bestehen zum größten Teil aus Wasser und Fett.
- TK Bratwurst auftauen lassen, brühen. Bratwürste platzen
beim Braten nicht und werden schön braun, wenn man sie vorher in Milch taucht
- Gut schmecken sie so: in TK Blätterteig rollen, auf einem
mit kaltem Wasser abgespülten Backblech im vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen, mit
Sauerkraut servieren
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