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- Nicht jeder verträgt rohe Birnen. Wer einen empfindlichen
Magen hat, sollte die Früchte angedünstet essen, sie sind dann besser verträglich
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- Bissfest gekochte Birnen mit Quark füllen, der mit Paprika
oder Curry stark gewürzt wird. Dazu Schwarzbrot und Butter reichen.
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