| Köstlichkeiten |
| Wein-Birnen |
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Solo oder zu Wild, einfach
lecker. |
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| Zutaten: |
| 1 Glas à 1 1/2 l |
heiß ausspülen |
| 1 - 2 Chilischoten |
waschen, in das Glas geben |
| 400 ml Wasser |
in einen Topf geben |
| 400 ml trockener Weißwein |
hinzufügen |
| 150 g Zucker |
in einen Topf geben |
| 1 Stange Zimt |
hinzufügen |
| 2 TL bunte Pfefferkörner |
hinzufügen |
| 2 Nelken |
hinzufügen |
| 2 Msp. gemahlenen Anis |
hinzufügen |
| 2 Msp. gemahlenen Anis |
hinzufügen |
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aufkochen |
| 4 kleine Birnen à 150 g |
waschen, schälen, Stiel
nicht entfernen |
| 3 EL Zitronensaft |
etwas darüber träufeln |
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Birnen in den Sud geben, 1
Minute kochen lassen |
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herausheben, in das Glas
setzen, heißen Weinsud über die Früchte gießen, so dass diese vollständig bedeckt
sind |
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Glas fest verschließen, 15
Minuten umgedreht auf den Deckel stellen |
| Sichtfolie |
in Sichtfolie verpacken |
| Schleifenband |
dekorativ verschnüren |
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Haltbarkeit: mindestens 6
Wochen gekühlt haltbar |
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Köstlichkeiten |
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