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| Köstlichkeiten |
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Teegelee
3 Gläser à 0,5 Liter |
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| 2 1/2 EL schwarzer Tee |
in einen Topf geben |
| 900 ml Wasser |
kochen, Tee überbrühen |
| 1 EL Kardamomsamen |
hinzufügen |
| 1 TL Anissamen |
hinzufügen |
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alles 5 Minuten ziehen
lassen |
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Tee durch ein Sieb in einen
Topf gießen |
| 1 unbehandelte Zitrone |
heiß abwaschen, abtrocknen,
mit einem Zitrusreißer feinste Streifen schneiden, hinzufügen |
| 4 EL Rum |
hinzufügen |
| 500 g Gelierzucker |
hinzufügen |
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aufkochen, 1 Minute kochen
lassen |
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sofort in heiß ausgespülte
dekorative Gläser füllen und fest verschließen |
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Köstlichkeiten |
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