| Köstlichkeiten |
| Rosengelee mit Wein |
 |
|
|
| 3/4 l Roséewein |
Zubereitung nach |
| 1 Beutel Gelfix |
Packungsbeilage und |
| 1 kg Zucker |
Anleitung |
| 1 TL Rosenwasser |
nach dem Kochen unterrühren |
|
In die Marmeladengläser
etwas von der Geleemasse einfüllen, etwas abkühlen lassen |
| 3 rote aufgeblühte Rosen
-ungespritzt- |
waschen, Blüte mit einer
Hand umfassen, mit der anderen Hand Stiel und Blütenstempel herausziehen. Blütenblätter
in die Gläser geben, Gelee fest werden lassen, dann mit der restlichen etwas abgekühlten
Geleemasse auffüllen, Blätter mit Hilfe eines Holzstäbchens in die richtige Lage
bringen. Gläser fest verschließen |
|
Tipp
Die Flüssigkeit darf nicht zu heiß sein, sonst werden die Rosenblätter gleich
kraus |
|
Zum Verschenken:
Deckel mit einem mit Rosen bedruckten Taschentuch umschließen und einem
passenden Band dekorativ verbinden. |
|
|
| |
Köstlichkeiten |
| |
|
|
