| Köstlichkeiten |
|
| Knoblauch-Mayonnaise |
 |
| |
|
| 2 Eigelb |
in eine Schüssel zu geben |
| 1 TL mittelscharfer Senf |
hinzufügen |
|
|
mit einem Handrührgerät 2
- 3 Minuten rühren |
| 400 ml Sonnenblumenöl |
unter ständigem Rühren
tröpfchenweise hinzufügen |
| |
rühren bis die Mayonnaise
steif ist |
| 2 Knoblauchzehen |
schälen, durchpressen,
hinzufügen |
| Saft von1 Zitrone |
hinzufügen, untermischen |
| Salz |
abschmecken |
| weißer Pfeffer |
abschmecken |
| |
Im Kühlschrank etwa 14 Tage
haltbar |
| |
|
| |
Köstlichkeiten |
| |
