| Köstlichkeiten |
| Honigbonbons |
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Ein leckeres Naschwerk, das
begeistert. |
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| Zutaten |
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| 500 g Honig |
in einem Topf bei milder
Hitze leicht erwärmen |
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verrühren bis der Honig
restlos gelöst ist |
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zur Probe etwas gelösten
Honig in kaltes Wasser tropfen, formt er sich zu einem Kügelchen ist die Masse optimal |
| 300 g gemahlene Haselnüsse |
hinzufügen |
| 350 g gemahlene Mandeln |
hinzufügen |
| 400 g feiner Zucker |
hinzufügen |
| 5 g gemahlener Zimt |
hinzufügen |
| 1 Msp.Nelkenpfeffer |
hinzufügen |
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alles gut vermengen |
| Öl |
Masse auf ein geöltes oder
mit Backtrennpapier belegtes Backblech streichen |
| 100 g Pinienkerne |
dekorativ darüber streuen |
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fest werden lassen und in 2
cm große Würfel schneiden |
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kühl und trocken lagern,
einige Tage haltbar |
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Köstlichkeiten |
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