| Köstlichkeiten |
| Ananas
in Kirschwasser |
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Mit Sahne als Dessert
serviert, ist dies ein Hochgenuss. |
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| Zutaten: |
| 1 Glas à 2 l -mit weiter
Öffnung und Deckel- |
heiß ausspülen |
| 4 - 5 Babyananas |
schälen, Strunk entfernen,
in 1 cm dicke Scheiben schneiden |
| 3 - 4 Stangen Zimt |
hinzufügen |
| 3 - 4 Streifen Orangenschale
-ungespritzt- |
hinzufügen |
| 300 - 500 g Kandiszucker |
hinzufügen |
| 5 - 6 Bittermandeln -nach
Belieben- |
blanchieren, schälen,
hinzufügen |
| 1 l Kirschwasser |
hinzufügen |
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die Früchte müssen
vollständig bedeckt sein |
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Glas fest verschließen, 2 -
3 Monate an einem kühlen, dunklen Ort lagern, anfangs wöchentlich schütteln, um den
Zucker zu lösen |
| Sichtfolie |
in Sichtfolie verpacken |
| Schleifenband |
dekorativ verschnüren |
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vor Genuss, die
Bittermandeln entfernen und nicht verzehren |
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Haltbarkeit: mindestens 2
Jahre haltbar |
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Köstlichkeiten |
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