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| Italienisch |
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| Spaghetti
con Pesto |
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| Wasser |
zum Kochen
bringen |
| Salz |
hinzufügen |
2 EL Olivenöl
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hinzufügen |
400 g Spaghetti
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hinzufügen |
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Spaghetti al
dente kochen -je nach Sorte 8 - 10
Minuten- |
50 g Pinienkerne
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in einer Pfanne
ohne Öl goldbraun rösten |
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Spaghetti
abgießen, kurz mit kaltem Wasser
abschrecken, in den Topf zurück geben |
| 5 EL
italienisches Pesto |
in eine Schale
geben |
| 50 g frische
fettarme Milch -1,5 %Fett- |
hinzufügen |
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verrühren,
Pestomasse mit den heißen Spaghetti mischen, Pinienkerne hinzufügen |
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auf 4 Teler
verteilen |
frisches
Basilikum
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waschen,
Basilikumblättern grob hacken, darüber streuen |
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sofort servieren |
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| 4 Portionen |
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Italienisch | Kochen
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