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| Karibisch/Vorspeise |
| Papaya mit Schinken |
Eine exotische Vorspeise, die kräftig gewürzt besonders gut
schmeckt.
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| 1 Papaya -500 g- |
waschen, schälen, vierteln, entkernen |
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Fruchtfleisch in 1 1/2 cm dicke Streifen
schneiden, in 8 Portionen aufteilen |
| 8 Scheiben dünn geschnittener roher
Schinken |
jede Portion einrollen |
| schwarzer Pfeffer aus der Mühle |
darüber streuen |
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auf einer Platte anrichten |
| 1/2 Bund Petersilie |
waschen, trockentupfen, garnieren |
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servieren |
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Beilagen: Toast,
Butter |
| 8 Portionen |
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| Vorspeisen | Karibisch |
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