| Kräuterkartoffeln |
|
| 300 g kleine
Pellkartoffeln |
kochen, noch heiß
pellen |
| etwas Butter |
Butter mit |
| etwas Olivenöl |
Öl in einer Pfanne
erhitzen |
| Petersilie |
waschen und fein
hacken |
| |
gepellte Kartoffeln
mit der Petersilie in der Pfanne leicht anrösten, mit |
Zitronensaft
Salz
Pfeffer |
würzen |
| |
|
| 2 Portionen |
|
| |
|
| Kräuterkartoffeln
sind eine gute Beilage vor allem zu kurzgebratenem oder gegrilltem Fleisch. |
