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Giro
d'Italia
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| Maddaloni
- Avezzano 
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| Etappenplan |
7. Etappe |
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| Insalata
caprese Tomatensalat mit Mozzarella |
| 1 Bund Rauke |
abspülen, trockentupfen,
auf einer Platte anrichten |
| 4 Tomaten |
waschen, Stielansätze
herausschneiden, in Scheiben schneiden, dazu geben und anrichten |
| 250 g Mozzarella |
in Scheiben schneiden, dazu
geben und anrichten |
| Salz |
würzen |
| grober schwarzer Pfeffer |
würzen |
| 4 EL kaltgepresstes
Olivenöl |
darüber träufeln |
| 1 Töpfchen Basilikum |
waschen, trockentupfen,
hacken, darüber streuen |
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servieren |
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| 4 Portionen à 240 kcal |
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