- Offene leichte Weine halten sich höchstens bis zum
nächsten Tag.
- Kräftige Weine wie Madeirawein…halten sich maximal
drei Tage.
- Selbst bei sorgfältigstem Verschluß kommt der Wein im
Flascheninneren in Kontakt mit Luft. Dadurch kann der Sauerstoff den Wein zerstören.
- Weine, die sich angeblich wochenlang halten, sind eher als
Saucenfond geeignet!
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