| Gemüse |
Spargel
- Toast
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| 250 g weißen Spargel |
schälen, waschen, Enden
abschneiden, schräg in etwa 1 cm breite Stücke schneiden |
| 1/2 l Wasser |
in einen Topf geben |
| 5 g Salz |
hinzufügen |
| 1 Prise Zucker |
hinzufügen |
| 5 g Butter |
hinzufügen |
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zum Kochen bringen, Spargel
bissfest darin garen, abtropfen lassen |
| 1 Scheibe gekochter Schinken |
Spargel in den Schinken
einrollen |
| 1 - 2 Scheiben Toastbrot |
auf den Toast legen |
| 2 Scheiben Gouda |
darüber legen |
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im vorgeheizten Backofen bei
200° C etwa 15 Minuten überbacken |
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| 1 Portionen |
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| à 220 kcal / 15 g Eiweiß /
21 g Fett |
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