| Gemüse |
| Gemüsepfanne
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| 2 EL Olivenöl |
in eine Pfanne
geben, erhitzen |
| 2 kleine
Zwiebeln -gehackt- |
hinzufügen |
| 1 Knoblauchzehen
-zerdrückt- |
hinzufügen |
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glasig dünsten |
| 1 grüne
Paprikaschote -gewürfelt- |
hinzufügen |
| 1 gelbe
Paprikaschote -gewürfelt- |
hinzufügen |
| 200 g Champignons
-in Scheiben- |
hinzufügen |
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5 Minuten unter
ständigem Rühren dünsten |
| 125 g Tomaten
-Dose- |
hinzufügen |
| 2 EL
Perlzwiebeln -Glas- |
hinzufügen |
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alles gut
vermengen, Hitze reduzieren, weitere 5Minuten bissfest dünsten |
| schwarzer
Pfeffer aus der Mühle |
hinzufügen |
| Salz |
hinzufügen |
| Worcestershire
Sauce |
hinzufügen |
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vermengen, alles
pikant abschmecken |
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sofort servieren |
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| 4 Portionen |
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