| Gemüse |
| Gemüse-Kartoffelpfanne
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| 2 EL Olivenöl |
in einer
beschichteten Pfanne erhitzen |
| 400 g
Pellkartoffeln -vom Vortag- |
pellen in
Spalten schneiden, hinzufügen |
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unter Wenden
braun braten |
| 100 g TK Zwiebeln |
hinzufügen |
| 1 Knoblauchzehe
-zerdrückt- |
hinzufügen |
| 100 g TK Karotten
-in Scheiben- |
hinzufügen |
| 100 g TK
Champignons -halbiert- |
hinzufügen |
| 100 g TK
Blumenkohlröschen |
hinzufügen |
| 100 g TK
Paprikastreifen |
hinzufügen |
| 100 g TK
Prinzessbohnen |
hinzufügen |
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alles etwa 8 - 10
Minuten zugedeckt dünsten |
| Pfeffer aus der
Mühle |
hinzufügen |
| Salz |
hinzufügen |
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vermengen, alles
pikant abschmecken |
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alles auf 4
Tellern verteilt anrichten |
| 2 EL gemischte
TK Kräuter |
darüber streuen |
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sofort servieren |
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| 4 Portionen |
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