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| Gemüse |
| Champignon-Gemüsepfanne
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| 1 EL Olivenöl |
in eine Pfanne
geben |
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erhitzen |
| 1 Stange Lauch |
putzen, nur die
weißen Teile in feine Ringe schneiden, hinzufügen |
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andünsten |
| 1 Zucchini |
waschen, putzen,
in Scheiben schneiden, hinzufügen |
| 1 Pck gehackte
Tomaten |
hinzufügen |
| 400 g
Champignons |
putzen, in
Scheiben schneiden, hinzufügen |
| 1 Knoblauchzehe |
schälen, fein
hacken, hinzufügen |
| 1 EL gemischte
TK Kräuter |
hinzufügen |
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alles offen 5 -
10 Minuten bissfest garen |
| Kräuter der
Provence |
hinzufügen |
| Salz |
hinzufügen |
| schwarzer
Pfeffer aus der Mühle |
hinzufügen |
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alles
abschmecken |
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sofort servieren |
| 4 Portionen
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Beilage: Reis,
Penne |
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Gemüse | Vegetarisch
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