| Eilige/Geflügel |
| Curry-Hähnchen-Pfanne
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| 1 TL Sesamöl |
in eine beschichtete Pfanne
geben, erhitzen |
| 1 Zwiebel |
putzen, schälen, in Ringe
schneiden, hinzufügen |
| 1 EL rote Currypaste
-Fertigpaste- |
hinzufügen |
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etwa 2 Minute unter
ständigem Rühren braten |
| 125 ml Wasser |
hinzufügen |
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aufkochen |
| 250 g Hähnchenbrust |
in Würfel schneiden,
hinzufügen |
| 1 gelbe Zucchini -in dünne
Scheiben geschnitten- |
hinzufügen |
| 1 rote Paprika -in dünne
Streifen geschnitten- |
hinzufügen |
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Hitze reduzieren, alles 10 -
15 Minuten köcheln lassen bis das Fleisch gar ist |
| 1 EL Limettensaft |
hinzufügen |
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auf vier Tellern verteilt
anrichten |
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servieren |
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| 4 Portionen |
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Beilage: Reis |
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