| 3 Scheiben Vollkornbrot oder
Pumpernickel |
Taler ausstechen |
| 2 Artischocken -Dose- |
abtropfen lassen, in eine
Schüssel geben |
| 1/2 Bund Basilikum -gehackt- |
hinzufügen |
| 1 Knoblauchzehe -gehackt- |
hinzufügen |
| 1 TL Olivenöl |
hinzufügen |
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alles mit dem Pürierstab zu
einer Paste verarbeiten |
| Salz |
hinzufügen |
| weißer Pfeffer |
hinzufügen |
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alles pikant abschmecken |
| Gurkenscheiben |
auf die Brottaler legen |
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jeweils einen Klacks
Kräuterpesto auf die Brotscheiben geben |
| Gurkenstücke |
darauf garnieren |
| Paprikastücke |
darauf garnieren |
| Kresse |
vom Beet schneiden, alles
garnieren |
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alles auf einer Platte
anrichten |
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servieren |
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